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創始於1875年的上海老飯店，地處素有“海上明園”之稱的豫園商業旅遊區內，是中國上海菜的發源地，著名中華老字型大小，豫園旅遊商城的璀璨明珠，以正宗上海菜聞名海內外。飯店名廚雲集，菜肴以選料精細，風味醇正而著稱，善治雞魚鮮，山珍海味。長於紅燒、生煸、炒蒸等技法，膾炙人口的著名菜肴有扣三絲、油爆河蝦、蝦子大烏參、八寶鴨等，每月推出創新菜肴數十款。經過本幫大師李伯榮等幾代人的努力，老飯店以“上海菜的一面旗幟”而飲譽海內外，曾多次接待過國家元首，省市領導，駐華使節和社會各界名流，並得到讚賞和好評。 於2000年末改擴建竣工重新開業的上海老飯店是一座集餐飲、客房、娛樂、商務于一體的三星級標準旅遊酒店，外觀為飛簷翹角的仿古典建築，建築面積為11000平方米，分地下一層和地上五層，地下一層為桑拿娛樂區，一樓為迎賓大廳，商場和商務中心，二樓、三樓為風格各異的宴會餐廳和雅間，共設餐位1000餘隻，四樓、五樓則擁有70套標房及豪華套房。飯店內裝飾古樸而不失豪華，典雅而又充滿現代氣息，顯現出濃厚的傳統文化意蘊。