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延安飯店介於繁華的南京路和淮海路之間，融住宿、餐飲、購物、娛樂、商務為一體。擁有大小會議室5個，可接待不同規格和層次的會議、團體和散客。飯店有風格各異的大、中、小餐廳14個，餐位800個，菜肴以川、閩、淮揚幫為主，兼有海派風味，還有西餐廳、咖啡廳、酒吧等。還有商務中心、購物中心、美容廳、歌舞廳、健身房。